Gemüsegarten Projekt - Tansania (Januar 2022)

Project description:

nahrhaftere Mahlzeit und Einsparung von finanziellen Ressourcen durch einen eigenen Gemüsegarten

Der “Kindergarten of Joy” ist eine kleine Vorschule in Mafinga, im Distrikt Iringa in Tansania. Der Kindergarten bietet Kindern aus der Gemeinde, sowohl zahlenden als auch nicht zahlenden Kindern, Bildung und Raum zum Lernen und Wachsen. Derzeit gibt es 135 Schüler.

Die Kinder im “Kindergarten of Joy” erhalten zwei Mahlzeiten pro Tag - ein Frühstück mit Uji (Porridge aus Maisbrei) und ein Mittagessen mit Reis oder Ugali (Getreidebrei aus Maismehl) und Bohnen, einem Grundnahrungsmittel in Tansania. Das ist ein guter Anfang, denn nur sehr wenige Schulen bieten die zusätzliche Mahlzeit Uji an. Die Schule wollte jedoch den Nährwert dieser einfachen Mahlzeit weiter verbessern, indem sie sie mit Gemüse ergänzte.

 

Die D.R.O.P.S. Stiftung unterstützt den Kindergarten of Joy fortlaufend dabei, die langfristigen und nachhaltigen Ziele der Schule zu fördern. Im Rahmen dieses Projekts haben wir Mittel für die Kultivierung eines Bereichs auf dem Schulgelände bereitgestellt, um Gemüse anzubauen und eine Wasserquelle zu schaffen. Das Projekt begann im Oktober 2021 mit der Beschaffung von Arbeitskräften und Materialien wie Zement, Ziegeln, Rohrleitungen und Ständern für den Wassertank, Gemüsesamen, Gartengeräten, Holzzäunen und der Anmietung eines Traktors.

Diese gemeinsame Anstrengung der D.R.O.P.S. Stiftung wird für die zusätzlichen Nährstoffe sorgen, die die Kinder während ihres Aufenthalts in der Schule erhalten, da einige der Schüler, insbesondere diejenigen aus ärmeren Verhältnissen, zu Hause nur eine Mahlzeit pro Tag erhalten und sich nicht auf das Lernen konzentrieren können. Der Kindergarten of Joy will diese Lücken schließen, indem er Bohnen, Reis, Maismehl und Gemüse als Hauptnahrungsmittel zur Verfügung stellt, das sich leichter anbauen lässt.

Im Gemüsegarten werden verschiedene Pflanzen angebaut: Kartoffeln, Kohl, chinesischer Spinat und Zwiebeln, Karotten, Mais und Tomaten. Diese Abwechslung auf dem täglichen Mittagstisch wird den Kindern mehr Energie geben, damit sie die anstrengenden Schultage besser bewältigen können, die allgemeine Gesundheit verbessern, die Anfälligkeit für Krankheiten verringern und ihren Körper wachsen lassen. Außerdem kann das Essen zu jeder Jahreszeit angebaut werden, egal ob es regnet oder trocken ist, da die D.R.O.P.S. Stiftung sie auch beim Bohren und Anlegen eines Bohrlochs/Brunnens unterstützt hat.

"Gesundheit erfordert gesunde Ernährung." - Roger Williams

 

Das Projekt bietet nicht nur eine nahrhaftere Mahlzeit, sondern zielt auch darauf ab, die Ausgaben der Schule für Gemüse auf dem Markt zu reduzieren, was die Schule unabhängiger von den steigenden Lebensmittelpreisen macht, und die Ersparnisse für den Kauf von Lernmaterialien wie Lehrbüchern, Bücherregalen, Schreibtischen und Tischen für das Klassenzimmer zu verwenden, in dem alle Kinder derzeit auf einer Matte auf dem Boden lernen, was das Schreiben erschwert. 

Projektübersicht

Durch die Bereitstellung nahrhafterer Mahlzeiten zielt das Projekt darauf ab, die Ausgaben der Schulen für Gemüse auf dem Markt zu senken, die Schule unabhängiger von den steigenden Lebensmittelpreisen zu machen und die Ersparnisse für die Anschaffung von Lernmaterialien wie Lehrbüchern, Bücherregalen, Tischen und Tafeln für den Unterricht zu verwenden.

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